Découvrez les coulisses de la pâtisserie, du labo en passant par les concours et expositions, tout un monde gourmand s'ouvre à vous.
Quelques vidéos que j'ai faites lors de la coupe du monde 2009. Si vous avez des liens je suis preneur, aussi en ce qui concerne la coupe d'europe de sucre. Merci. Sculptre cdmonde 2009_0001 sélectionné dans Arts & Talents et Sculpture Equipe de france...
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LA FRANCE EST CHAMPIONNE DU MONDE!!! Après deux jours de compétiton intense entre les 22 équipes nationales, toutes plus douées les unes que les autres, les résultats sont tombés : 3ème la belgique, 2ème l'italie et 1er la france. En effet, c'est avec...
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Quelques photos de la manifestation Présentation entremet et dégustation : Charcuterie : Cuisine : Boulangerie :
Lire la suiteCe week-end ce déroule le salon du chocolat de colmar avec de nombreux exposant dont mon maître d'apprentissage, Mr Richon, à l'initiative du salon ainsi que d'autres pâtisserie renommées dans la région (voir site ici ).Je reviens du salon et j'ai trouvé...
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