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Découvrez les coulisses de la pâtisserie, du labo en passant par les concours et expositions, tout un monde gourmand s'ouvre à vous.

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La céramique, c'est fantastique !!!

Je viens de me faire plaisir en m'achetant deux couteaux avec lames en céramique. J'en avais envie depuis un bout de temps et j'ai finalement "craqué" hier. Et bien je peux vous dire que c'est le PIED !!!  Ca coupe tout et bien, on prends du plaisir à couper, bizarre mais vraiment agéable. Il faut juste vraiment faire attention à ses petits doigts et ne pas les faire dépasser, comme avec avec tout les couteaux évidemment, sauf que je me suis rendu compte que les couteaux du boulot ne sont vraiment pas tranchants et loin de là ! Enfin si vous devez acheter des nouveaux couteaux foncez sur la céramique, en plus ils sont dans les mêmes prix que des lames inox.
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H
les couteaux en ceramique sont vraiment tres bien a utiliser, le seul probleme is, ne jamais les laiser tomber,et apret les avoir essayer tu ne peux plus tant passer<br /> http://hervelemonon.com/winning_chocolate_show_piece/
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P
salut,je suis encore sur le theme des kouglofs(et oui je commence a preparer les recettes pour noel).combien de temps tu les conserves en vitrine?et enveloper dans un sac celophane meilleur dlc ou pas?<br /> bonne journee a tous.
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E
<br /> Pour les minis on ne les garde qu'une seule journée. Les grosse pièce peuvent tenir trois quatre jours max sous cello. Mais nous ne les gardons qu'une seule journée aussi. A plus<br /> <br /> <br />
C
slt, je voulais te demander, ds le livre de Roux pour faire la piéce acajou, cubre de granit il utilise des plaques de pvc rigide il trouve sa ou j'ai étais voir chez mr bricolage rien !!
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E
<br /> Salut, je n'ai pas encore utiliser cette technique et je n'ai jamais chercher ce genre de plastique. Peut-être chez casto ou brico dépot. Tiens moi au courant si tu trouve.<br /> <br /> <br />
B
Je n'ai pas encore osé !<br /> Bizzzzzz<br /> Barbichounette
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