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Découvrez les coulisses de la pâtisserie, du labo en passant par les concours et expositions, tout un monde gourmand s'ouvre à vous.

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Petit ours blanc

Voili voilou les photos de notre dernier sujet de pâques, j'ai nommé l'ours blanc alias boule de neige
J'aurai de plus belles photos plus tard, mais sachez une chose : Il es vraiment trop cra(cro)quant en vrai.
Il tranche vraiment bien avec les autres animaux. Voilà pour la petite nouvelle.
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L
mon papa aussi fait de la patiseris
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B
Coucou,<br /> Alors raconte nous tes secrets :P<br /> c'est juste des moulages de sphères?? ou/et autres?<br /> Juste moulé blanc avec de l'oxyde de titane ou c'est passé au pistolet velours blanc???<br /> Les oreilles m'intrigue je ne vois pas trop en quoi sont elles faites<br /> <br /> Encore bravo
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E
<br /> Effectivement, boules pour l'ours et boules et oeufs pour les autres animaux.<br /> L'ours est moulé blanc puis passé au pistolet velours avec une sauce blanche à l'oxyde de titane. Pour les oreilles elle sont en chocolat plastique. c'est juste une boule applatie et collée avant<br /> pulvérisation.<br /> <br /> <br />
M
J'aurais juste une tite question, voilà je voudrais tester une recette : coulant au chocolat avec cœur de crème spéculos, mais y a un peu trop de beurre a mon gout dans la crème de spéculos, par quoi je pourrais remplacer?<br /> Merci
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M
Bonjour, trop fort, trop original, trop mimi, lol,chapeau, il fallait y penser..
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