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Découvrez les coulisses de la pâtisserie, du labo en passant par les concours et expositions, tout un monde gourmand s'ouvre à vous.

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Vidéo fabrication de ma pièce de concours pour Dijon

Voici une petite vidéo de la réalisation de ma pièce petit à petit pour les personnes intéressées de voir l'évoultion d'une pièce du début à la fin. 50 heures de travail en seulement  2 minutes !
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H
and on top you speak english,if in one year or...you wanted to moove let me know as here in ASIA a lot of oportunity,congratulation pour ta place de chef,if you know a adress where we can fine margarine for butter sculture!and our next competition will be first in france for the chocolate master where ha veng will compete for china ,and in october 24 in a venetian macau salut maybe one day we cross<br /> <br /> Herve
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E
<br /> For th margarine, i havn't any idea, i never try to make sculptures in this, but google is your friend : ) See you next time.<br /> <br /> <br />
H
super ta piece en chocolat moi je dis bravo......<br /> domage que la video soit trop rapide car j'aurais voulu regarder plus tout les detail et bien sure pour moi le chocolat s'est le top ,mais si je comprent bien tu touch aussi le sucre! if one day you wanted to moove in asia let me know !<br /> <br /> Herve<br /> http://www.hervelemonon.com/index.html
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E
<br /> <br /> Merci Hervé, on va essayer de répondre en anglais !<br /> Your chocolate sculpturs are incredible too ! The eagle and deer piece is my favorite. The style of Asia is really not the same as europeen but's good too. See you.<br /> Eclipse<br /> <br /> <br /> <br />
L
Alors là bravo, ça en jette.<br /> Félicitation fiston.<br /> J'envoie ton blog à plusieurs personnes.<br /> Continu à t'épanouir dans ce que tu aimes. Je t'embrasse.<br /> Luc
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