31 mai 2011
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Voilà quelques photos des finales du mof pâtissier et chocolatier qui se sont déroulés au moi de mai 2011.
Un palmarès assez "maigre" cette année au niveau du nombre de lauréats et non pas de la qualité de travail, cela va sans dire.
Félicitations donc aux finalistes et aux lauréats : GUILLAUME MABILLEAU, THIERRY BAMAS et YANN BRIS ainsi qu'aux finalistes du la catégorie chocolaterie
Mr SCRIBANTE Jean-Marc. Seul Frédéric Hawecker obtient le titre de MOF chocolatier 2011. Bravo à tous car le niveau d'une finale est vraiment très élevé et les pièces réalisées étaient vraiment superbes !
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