Trophée Jean creveux

Le week-end prochain (18/19 octobre) à lieu la foire de Meaux à la CCI. Grande manifestation gastronomique qui réunira tous les métiers de bouches : Pâtisserie, boulangerie, charcuterie, traiteurs... J' exposerai une pièce dans la catégorie Trophée Jean Creveux ( Concours de la plus belle fleur exotique en sucre tiré ou tourné) qui demande la réalisation d'une bonbonnière en chocolat sur laquelle sera disposée une fleur en sucre tiré ou tourné. Un bon week-end en perspective pour les amateurs de gastronomie. Rendez vous sur place !  
Prochainement les photos du concours.